Gastronomia

Confira as deliciosas receitas deste final de semana do programa Papo de Fogão

ARROZ DE BACALHAU

Ingredientes:

2 xícaras de arroz agulhinha

500g de bacalhau dessalgado

1 cebola picada

4 dentes de alho inteiros

4 folhas de couve manteiga

12 tomates cereja

20 azeitonas pretas sem caroço

¼ de maço de cebolinha picada

1 ramo de alecrim

2  colheres de coentro picado

3 colheres de alho poró cortado

3 dentes de alho picado

2 pimentas de cheiro picadas

2 folhas de louro

4 ovos cozidos

Azeite, sal e pimenta do reino a gosto

 

Modo de preparo:

Coloque o bacalhau para cozinhar com 1 litro de água, as folhas de louro e 4 dentes de alho levemente amassados por aproximadamente 10 minutos. Não jogue a água fora e reserve.

Em uma panela coloque um fio generoso de azeite, a cebola, o alho picado, o alho poró e refogue até a cebola ficar transparente.

Acrescente o arroz e refogue por 2 minutos.

Acrescente a água que cozinhou o bacalhau, misture e deixe cozinhar por 5 minutos.

Acrescente o bacalhau, um pouco de alecrim picado e misture.

Acrescente um pouco de sal.

Quando o arroz estiver quase pronto acrescentar a couve, pimenta de cheiro e misture.

Acerte o sal, coloque um pouco de pimenta do reino e mais um pouco de azeite.

Coloque em uma vasilha para servir coloque por cima do arroz as azeitonas, os tomates cerejas cortados ao meio e os ovos cozidos, cortados em rodelas ou em pedaços,

Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 10min

Tempo de cozimento: 25 min

DICA RÁPIDA

TARTAR DE CARNE DE SOL

Ingredientes:

100g de carne de sol sem gordura

2 colheres de sopa de cebola roxa picada

1 colher de sopa de coentro picado

1 colher de sobremesa de cebolinha picada

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sobremesa de molho inglês

1/2 pimenta dedo de moça

1/2 pimenta de cheiro

4 Pimentas biquinho

Picles de cebola roxa

 

Modo de preparo:

Misture a mostarda, o molho inglês, a pimenta dedo de moça  e a pimenta cortada bem pequena e misture bem. Reserve.

Corte a carne de sol bem miudinho.

Em uma vasilha misture a carne, a cebola, o coentro picado bem miudinho, a cebolinha, o molho de mostarda e misture tudo.

Corte as sementes biquinho ao meio.

Coloque a mistura dentro da cesta de tapioca, coloque uma folhinha de coentro, as pimentas biquinho e o picles de cebola e sirva em seguida acompanhado com chips de macaxeira.

Tempo de preparo: 10 min

Cesta de tapioca

2 colheres de sopa de goma de tapioca

Sal a gosto

Modo de preparo:

Coloque a goma na frigideira anti-aderente, como faz tapioca.

Deixe ficar bem seca.

Retire da panela e coloque sobre um ramequim e deixe esfriar por 2h.

Ela vai ficar bem consistente no formato de uma forma.

Tempo de preparo: 120min

Tempo de cozimento: 6 min

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Paraíba

Paraíba passa a ter apenas uma cidade em bandeira laranja

A Paraíba passou a ter apenas uma cidade em bandeira laranja, segundo o Plano Novo Normal. É o município de Santa Inês, no Sertão paraibano.

A nova avaliação do quadro epidemiológico do estado em relação à pandemia da Covid-19 tem validade a partir da próxima segunda-feira (15).

Nesse novo cenário, ficou de fora o município de Cacimba de Areia, também no sertão paraibano, que a partir de agora está em bandeira amarela. Junto a Santa Inês, as duas cidades persistiram desde o início de setembro em situação mais grave (bandeira laranja), enquanto os demais municípios paraibanos seguiam em bandeira amarelo, que permite uma maior flexibilização das atividades.

A nova avaliação do Plano Novo Normal entra em vigor na próxima segunda-feira (15) e deve embasar a edição do novo decreto com medidas restritivas nos municípios. Ela não deve, entretanto, gerar repercussão nas medidas sanitárias estaduais, já que o governador João Azevêdo (Cidadania) optou por editar um decreto com validade para todo o mês de novembro, ao invés de um quinzenal, como costumeiramente vinha sendo feito.

Jornal da Paraíba

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Brasil

Cantor sertanejo Thiago Costa está na UTI após acidente com lancha no Pará

A equipe do cantor sertanejo Thiago Costa informou, por meio de um comunicado nas redes sociais, neste sábado (13), que o estado de saúde do artista é “estável” e que ele segue internado na UTI. “Ele está na UTI e seu estado de saúde é estável. Sei que vocês querem notícias sempre que possível, venho aqui dar notícias dele para vocês, Vamos continuar orando para sua recuperação”, dizia a publicação dos Stories.

Thiago está internado em Belém, capital do Pará, após ser atropelado por uma lancha. O cantor estaria pilotando um jet ski quando uma embarcação maior passou por cima dele e de outras três pessoas. O artista está consciente, mas sofreu ferimentos graves, sobretudo na perna direita.

Segundo a assessoria, o sertanejo teve fraturas na perna e no braço e passou por uma cirurgia durante a madrugada. “O cantor vem sendo acompanhado pela equipe médica e seu estado de saúde segue estável. Os shows deste mês estão cancelados. Agradecemos o carinho e a compreensão de todos, pedimos orações pela recuperação do nosso Potência Thiago Costa”, destacou a nota divulgada pela assesssoria.

Metrópoles

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Paraíba

Prefeitura de JP vai gastar mais de R$ 579 mil na iluminação de natal

Para muita gente, as festas de fim de ano são sinônimo de casa enfeitada e muitos gastos.  As famílias estão tentando economizar, mas a Prefeitura de João Pessoa está longe disso.

A prefeitura da Capital, realizou pregão eletrônico, na última quinta-feira, 11, para contratar empresa de engenharia especializada em montagem e instalação de iluminação decorativa para o “Natal dos Sentimentos” que faz parte da programação das festas de final de ano da cidade.

Para decorar vários pontos de João Pessoa com luzes natalinas serão gastos R$ 579.060,60.

Os dados do pregão constam no Diário Oficial do Tribunal de Contas do Estado da Paraíba.

Enquanto isso, as luzes brilharão ao lado de antigos problemas da cidade.

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Diversos

Papa Francisco agradece jornalistas por expor escândalos sexuais na igreja

Foto: Efe/Epa/Vatican Media

Durante um evento neste sábado, 13, o Papa Francisco agradeceu à imprensa por expor escândalos sexuais que ocorreram na Igreja Católica. O pontífice chamou as ações de “missão do jornalismo” e disse que é de suma importância que repórteres saiam de suas redações e descubram o que acontece no mundo exterior para conter a desinformação encontrada on-line.

“Agradeço vocês pelo que nos dizem sobre o que está errado na Igreja, por nos ajudarem a não esconder isso embaixo do tapete, e pela voz que vocês deram às vítimas de abuso”, disse Francisco. A declaração foi dada durante homenagem a jornalistas veteranos que passaram anos cobrindo o Vaticano: Philip Pullella, da Reuters, e Valentina Alazraki, da mexicana Noticieros Televisa.

Os primeiros relatos de abuso por padres da igreja católica foram vinculados em 2002, quando o jornal norte-americano ‘The Boston Globe’ escreveu uma série de artigos sobre o assunto. Em 2015 o caso virou filme, o aclamado ‘Spotlight – Segredos revelados‘, que venceu o prêmio de melhor filme de 2016 no Oscar. Desde então, muitos outros escândalos já foram revelados, tendo padres excomungados pelo Vaticano.

CNN 

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Brasil

Marília Mendonça morreu em decorrência de politraumatismo, diz legista

O médico legista do Posto Médico Legal de Caratinga (MG), Pedro Coelho, informou que a possível causa da morte de Marília Mendonça e dos demais passageiros do avião que caiu em 5 de novembro de 2021 foi um politraumatismo contuso, caracterizado por lesão grave em duas ou mais partes distintas do corpo.

Segundo Coelho, o laudo ainda não é definitivo, já que são necessários os resultados dos exames toxicológico e alcoolemia. O choque pode ter feito com que a morte fosse instantânea, já que foram detectadas várias lesões em órgãos vitais das vítimas.

“É preciso descartar ou confirmar, por exemplo, se o piloto ou copiloto passaram mal durante o voo, se tiveram ou não um mal súbito“, explica o legista.
O documento com os resultados deve sair em até 20 dias, quando a Polícia Civil e o Instituto Médico Legal em Belo Horizonte forem informados.

Marília Mendonça morreu em 5.nov.2021 em acidente aéreo no interior de Minas Gerais. Ela estava a bordo de um bimotor que saiu de Goiânia (GO) e caiu na Serra de Caratinga, a 200 km de Belo Horizonte. A queda ocorreu próxima ao pouso no Aeroporto Regional de Ubaporanga.

Além dela, havia mais 4 pessoas no avião: o piloto, copiloto, um assessor e um produtor da cantora. Todos morreram.

Poder 360

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Paraíba

MELHORIAS: Aeroportos de João Pessoa e de Campina Grande passarão por reformas em 2022

A Aena Brasil fechou a concorrência das obras de reforma de três aeroportos do Nordeste do Brasil (Recife, João Pessoa e Campina Grande), conforme previsto no contrato de concessão com a Agência Nacional de Aviação Civil (Anac). Durante reunião do Conselho de Administração, foram realizadas as concorrências das obras de ampliação da infraestrutura do Lote 1 (Aeroporto do Recife), tendo como vencedor o consórcio de empresas Método-Passarelli; e das obras do Lote 2 (Aeroportos de João Pessoa e Campina Grande), conquistadas pelo consórcio de empresas Teixeira Duarte & Alves Ribeiro.

As reformas dos aeroportos serão iniciadas, tanto no lado terra (área do aeroporto de uso público, cujo acesso não é controlado, ou seja, as regiões anteriores aos canais de inspeção de segurança do aeroporto, como vias de acesso, meio-fio de embarque, saguão de embarque e áreas de check-in) quanto no lado ar (conjunto formado pela área de movimento de um aeródromo, como pistas de pouso e decolagem e pistas de táxi, pátio de aeronaves, e terrenos e edificações adjacentes), no princípio do próximo ano.

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Polêmica

Marcelo Falcão se pronuncia sobre prisão por não pagar pensão da filha: ‘Querendo destruir minha carreira’

Marcelo Falcão se pronunciou sobre a prisão domiciliar a que foi submetido pela Justiça do Rio de Janeiro por não pagar a pensão domiciliar da filha.

No fim da noite da última sexta-feira, 12, ele usou os stories do Instagram para esclarecer alguns pontos da polêmica e acuso a menina de “querer destruir minha carreira”.

“Está cheio de fofoquinha e mimimi com o meu nome, e eu nunca deixei de cumprir nada perante a justiça. Sempre fui cumpridor de tudo perante a justiça”, rebateu ele, que continua:

“Agora, descobrir com 20 anos de idade, criada por outra pessoa, com nome de outra pessoa, não tive a oportunidade de estar junto, e aí aparece porque é o tal da vocalista daquela banda lá, e aí aparece com dois pés no peito querendo destruir minha carreira. Eu sou um cara do bem, eu sou um cara honesto, ninguém vai conseguir fazer isso”, disse.

A filha do cantor, Agatha Cristal Silveira, de 22 anos, propôs entrar com uma ação que previa o pagamento de R$ 80 mil. Falcão está nos Estados Unidos, em São Francisco, fazendo uma turnê.

O Globo

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Paraíba

MPT-PB passará a exigir comprovante de vacinação para entrada em suas unidades

O Ministério Público do Trabalho na Paraíba (MPT-PB) irá ampliar as suas atividades presenciais na próxima semana e passará a exigir, a partir da terça-feira (16) a apresentação do comprovante de vacinação contra a Covid-19 para ingresso em suas unidades no Estado.

A exigência vale para o público interno (membros, servidores, estagiários e terceirizados) e também para o público externo, trabalhadores, advogados, prestadores de serviços, pessoas que participarão de audiências e toda a sociedade que procurar a instituição. O horário de atendimento ao público em regime presencial se estenderá das 8h30 às 14h30.

A Portaria Nº 187/2021 foi assinada na última segunda-feira (8), pela procuradora-chefe, Andressa Ribeiro Coutinho, estabelecendo a data de 16 de novembro de 2021 para o retorno progressivo das atividades presenciais, de forma gradual e sistematizada, nas unidades do MPT na Paraíba, conforme regras e condições.

A Portaria 187/2021 estabelece que, a partir do dia 16 de novembro, “para ingressar nas unidades do MPT na Paraíba (Sede em João Pessoa, Procuradoria do Trabalho no Município de Campina Grande e Posto Avançado em Patos), será exigida a apresentação de comprovação de vacinação contra a Covid-19 (Conecte SUS ou Cartão de Vacinação impresso), bem como a utilização de máscara de proteção facial devidamente ajustada ao rosto”.

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Política

Ato contra Bolsonaro no 15 de novembro fracassa, e oposição vê desmobilização das ruas

Sem a ampliação ideológica nos bastidores e com a perda de fôlego dos participantes, a oposição a Jair Bolsonaro desistiu de sair às ruas contra o presidente no feriado da Proclamação da República, na próxima segunda-feira (15), e começou a admitir o fim do ciclo de grandes marchas.

Líderes de movimentos sociais e de partidos, no entanto, rejeitam a avaliação de fracasso, defendem o legado das manifestações ocorridas desde maio e projetam a retomada das ações de maior impacto para 2022, apesar das incertezas e da crescente contaminação pela disputa eleitoral.

Por ora, o retorno das passeatas críticas a Bolsonaro será no próximo sábado (20), Dia da Consciência Negra. Atos de entidades da causa antirracista vão incorporar a bandeira contrária ao governo, sob o mote “fora, Bolsonaro racista”, em esforço para garantir o protagonismo do combate ao preconceito.

Articuladora de seis manifestações no Brasil e no exterior ao longo do ano, a Campanha Nacional Fora Bolsonaro —fórum de organizações e partidos sobretudo à esquerda— evita tratar o 20 de novembro como sua sétima mobilização e diz estar se somando à iniciativa dos coletivos negros. O cenário, porém, está cada dia mais desfavorável.

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Com informações Joelmir Tavares- Folha- UOL

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