Gastronomia

PAPO DE FOGÃO: Confira as receitas de Polenta com carne de sol na nata; e filhós de leite

POLENTA COM CARNE DE SOL NA NATA

Ingredientes:
Carne de Sol
1 kg de carne de sol
1 cebola grande cortada a julienne
2 dentes de alho fatiados
1 colher de sopa de azeite balsâmico
Sal e pimenta do reino
Azeite extra virgem
200g de nata
100g de muçarela fatiada

Polenta
3 colheres de sopa de fubá de milho
1/2 de tablete de caldo de carne
1 dente de alho fatiado
1 folha de louro
1 colher de azeite extra virgem
Sal e pimenta do reino
400 ml de caldo de legumes

Modo de preparo:
Carne de Sol
Em uma panela de pressão cozinhe a carne em pedaços de aproximadamente 5cm por cerca de 30 minutos em fogo médio.
Desligue o fogo, retire a pressão e com a ajuda de um fouet desfie a carne.
Em uma frigideira aqueça o azeite, frite o alho até desprender o aroma, junte a carne, o azeite balsâmico e frite até dourar.
Adicione a cebola e frite por mais 10 minutos sempre mexendo com uma espátula.
Acrescente a nata, mexa bem e deixe incorporar. Reserve.

Polenta:
Em uma panela coloque o calde de legumes, o caldo de carne e deixe esquentar um pouco.
Dissolva o fubá de milho em um copo com água e vá adicionando aos poucos na panela, mexendo bem.
Coloque a pimenta do reino a gosto, ajuste o sal e cozinhe por mais uns 10 minutos, sempre mexendo e retire do fogo sem deixar engrossar muito.

Montagem: Faça uma cama generosa de polenta, coloque duas a três fatias de muçarela sobre a polenta e coloque a carne de sol na nata sobre a tudo.
Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 25 min
Tempo de cozimento: 60 min

DICA RÁPIDA

FILHÓS DE LEITE

Ingredientes:
Filhós de leite
1K de farinha de trigo
1L de leite
1L de óleo para fritar
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal

Modo de preparo:
Leve ao fogo o leite, a manteiga, o fermento e o sal.
Quando estiver quase fervendo vá colocando o farinha de trigo e mexendo até todo o leite incorporar.
Desligue o fogo e espere a massa esfriar.
Em seguida faça os bolinhos e frite no óleo quente.
Retire da panela e coloque para escorrer.

Tempo de preparo: 10 min
Tempo de cozimento: 20min

Mel para servir de acompanhamento
Ingredientes:
250g rapadura
2 copos de água

Modo de preparo:

Rale ou corte a rapadura em pedaços pequenos.
Numa panela leve a rapadura com água para o fogo e deixe ferver até o ponto desejado, uma calda grossa.

Tempo de preparo: 10 min
Tempo de cozimento: 15 min

Coloque o mel de rapadura sobre o filhós frito e sirva em seguida.

Comente aqui

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Mundo

Terremoto de magnitude 3.0 atinge região metropolitana de Nova York

Foto: Charly Triballeau/AFP

Um pequeno terremoto de magnitude 3.0 atingiu a região metropolitana de Nova York no fim da noite de sábado, 02 (horário local). O epicentro do tremor foi no subúrbio de Hasbrouck Heights, em Nova Jersey, a uma profundidade de cerca de 10 quilômetros, informou o Serviço Geológico dos Estados Unidos (USGS). Não há informações sobre feridos ou acidentes em decorrência do abalo.

A oscilação foi rápida e leve. Apesar disso, as redes sociais rapiamente se encheram de comentários de pessoas que sentiram o abalo. A conta oficial do Empire State Building no X (antigo Twitter) brincou publicando que o prédio estava bem.

O tremor foi bem mais leve do que o terremoto de magnitude 4.8 que atingiu Tewksbury, Nova Jersey, em 2024, um pouco mais a oeste da cidade.

AFP

Comente aqui

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Política

Direita promove protesto contra Lula e Alexandre de Moraes neste domingo (3), em João Pessoa

Aliados do ex-presidente Jair Bolsonaro (PL) convocam apoiadores para um protesto neste domingo (3), no Busto de Tamandaré, a partir das 14h.

Na pauta, eles pedem o impeachment do presidente Luiz Inácio Lula da Silva e do Ministro do Supremo Tribunal Federal (STF), Alexandre de Moraes.

Com o movimento intitulado “Reaja Brasil”, o foco principal dos protestos, que devem acontecer em todo o Brasil, será uma resposta às medidas cautelares impostas a Jair Bolsonaro, que incluem restrições de locomoção e comunicação.

Manifestação nacional

Diferente de outras mobilizações realizadas em prol de Bolsonaro, os atos serão “pulverizados”. Nos atos anteriores, as atenções se concentravam em apenas uma capital por vez, como Brasília, São Paulo e Rio de Janeiro.

Veja lista completa com local e horário das manifestações

Sudeste

São Paulo – Avenida Paulista – 14h

Sorocaba – Campolim – 10h

São José do Rio Preto – Praça Dom José Marcondes – 15h

Baurú – Avenida Getúlio Vargas, quadra 19, em frente à Copaíba – 10h

Araçatuba – Avenida Pompeu – 10h

Rio de Janeiro: Rio de Janeiro – Copacabana – 11h / Cabo Frio – Praia do Forte – 10h

Minas Gerais: Belo Horizonte – Praça da Liberdade – 10h / Uberlândia – Praça Tubal Vilela, Centro – 10h

Espírito Santo: Vila Velha – Posto Moby Dick – 12h

Centro-Oeste

Distrito Federal: Brasília – Banco Central – 10h

Goiás: Goiânia – Praça Tamandaré – 10h

Mato Grosso do Sul: Campo Grande – Praça do Rádio – 10h / Dourados – Parque do Lago – 10h / Bonito – Praça do Rotary – 10h

Mato Grosso: Rondonópolis – Avenida Lions – 16h / Cuiabá – Praça do Chopão – 16h

Sul

Paraná: Curitiba – Boca Maldita – 14h

Rio Grande do Sul: Porto Alegre – Parção – 15h / Erechim – Praça a Bandeira – 15h

Santa Catarina

Florianópolis – Trapiche da Beiramar – 16h

Joinville – Praça da Bandeira – 15h

Blumenau – Alameda Duque de Caxias – 15h

Chapecó – Avenida Getúlio Vargas – Três Estátuas – 9h

Criciúma – Ao lado do Criciúma Shopping – 10h

Balneário Camboriú – Praça Tamandaré – 10h

Itajaí – Praça da Beira Rio – 15h

Brusque – Praça do Sesquicentenário – 15h

São João Batista – Trevo da Via Scarpa – 15h

Itapema – Trevo das Peixarias – 9h30

Rio do Sul – Praça Emerbengo Pellizetti – 16h

Concórdia – Parque de Exposições – 9h

Caçador – Parque Central – 15h

São José do Cedro – Frente à Churrascaria Gerelli – 15h

Joaçaba – Praça da Catedral – 14h

São Bento do Sul – Praça Central – 14h

Lages – Praça da Bandeira – 14h

São Francisco do Sul – Trevo do Rocio Grande – 10h

Imbituba – Passarela do KM 290 – 15h

Campos Novos – Em frente à Rodoviária – 10h

Indaial – Em frente à Havan – 15h

Timbó – Na saída do parque central para Indaial – 14h30

Rio dos Cedros – Em frente à Igreja Matriz – 14h

Rodeio – Saída do Posto Rodeio – 14h

Pedrinho – Em frente ao Centro de Eventos – 13h30

Benedito Novo – Praça Central – 14h

Nordeste

Bahia: Salvador – Farol da Barra – 9h / Simões Filho – Vila Serena Cia 1 – 9h / Feira de Santana – Avenida Getúlio Vargas – 15h

Ceará: Fortaleza – Praça Portugal – 15h / Juazeiro do Norte – Praça do Giradouro – 16h

Pernambuco: Recife – Padaria Boa Viagem – 14h

Maranhão: São Luís – Praça do Foguete – 9h

Paraíba: João Pessoa – Busto de Tamandaré – 14h

Rio Grande do Norte: Natal – Shopping Midway – 14h

Piauí: Teresina – Avenida Raul Lopes (Ponte Estaiada) – 16h

Sergipe: Aracaju – Arcos da Orla – 14h

Alagoas: Maceió – Corredor Vera Arruda – 9h

Norte
Acre: Rio Branco – Em frente ao Palácio Rio Branco – 8h

Amazonas: Manaus – Ponta Negra – 16h

Roraima: Boa Vista – Praça do Centro Cívico – 17h

Pará: Belém – Sede do Novo – Assis de Vasconcelos (esquina com a 28 de setembro) – 8h

Tocantins: Palmas – Praça dos Girassóis – 16h

Rondônia: Porto Velho – Espaço Alternativo (o horário não foi informado)

Blog do BG PB

Comente aqui

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Política

Senadores da base de Lula são a favor de impeachment de Moraes

Foto: Marcos Oliveira/Agência Senado

O deputado federal Nikolas Ferreira (PL-MG) compartilhou em seu perfil no X na sexta-feira (1º) o “placar atualizado” de votos no Senado favoráveis e contrários ao pedido de impeachment do ministro do STF (Supremo Tribunal Federal) Alexandre de Moraes, alvo de sanções do governo dos Estados Unidos.

Os dados, do site “votossenadores.com.br”, mostram que 34 senadores são a favor do impeachment e 19 são contra. Há ainda outros 28 indefinidos. Cabe ao presidente do Senado decidir se dá seguimento ou não a um pedido de impeachment de um ministro do Supremo. São necessários 54 votos, ou 2/3 do plenário, para confirmar a destituição.

Dos 34 apontados como favoráveis ao impeachment de Moraes, 15 são de partidos que integram a Esplanada de Lula. O presidente ligou para o magistrado depois do anúncio do governo dos EUA, convidou os ministros do STF para um jantar e planeja um pronunciamento em que provavelmente vai criticar a medida dos norte-americanos.

Leia abaixo quantos senadores são a favor do impeachment:

  • União Brasil – 4;
  • Republicanos – 3;
  • PSD – 3;
  • PP – 3;
  • PSB – 1;
  • MDB – 1.

Poder 360

Comente aqui

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Brasil

PT pede que Lula suspenda relações diplomáticas e comerciais com Israel

Foto: Ricardo Stuckert /PR

O PT (Partido dos Trabalhadores) aprovou na última sexta-feira (1º) uma carta na qual pede que o presidente da República, Luiz Inácio Lula da Silva, suspenda relações diplomáticas e comerciais com o governo de Benjamin Netanyahu, de Israel.

Na abertura do 17º Encontro do PT, em Brasília, o senador e atual presidente nacional do PT, Humberto Costa, leu a carta de apoio ao povo palestino e reafirmou a posição histórica do PT em defesa da causa.

“Não é possível virar os olhos às mortes de crianças em Gaza pelos bombardeios de Israel há mais de 20 meses, e agora pela fome e doenças produzidas pelo bloqueio israelense. São crianças, um terço dos 55 mil palestinos mortos em Gaza e na Cisjordânia”, descreve a carta.

“O governo de Benjamin Netanyahu é acusado de crimes de guerra até por ex-embaixadores e ex-primeiros-ministros israelenses. Os crimes agora incluem assassinar civis desarmados e famintos, que buscam auxílio humanitária e recebem balas e bombas.”

O documento destaca que, no último dia 5 de junho, o presidente Lula declarou que, na região, não se trata de uma guerra, mas de “um genocídio premeditado”.

“Todavia, ainda há no mundo inteiro quem compre, venda e subsidie o complexo industrial-militar de Israel, como se isso fosse normal”, afirma o texto, acrescentando que a militância presente no Encontro Nacional do PT “declara sua irrestrita solidariedade ao povo palestino”.

“De acordo com os compromissos históricos do PT que todos reivindicamos, endossamos a nota do Conselho Nacional de Direitos Humanos de 6 de junho de 2025, e solicitamos ao presidente Lula para que intervenha em favor da suspensão de relações diplomáticas e comerciais com o governo de Netanyahu”, reforça o documento.

Com a presença de cerca de mil delegados e delegadas do Brasil, o 17º Encontro Nacional do PT começou ontem e deve seguir até o domingo (3), com lideranças petistas presentes para debater os rumos do partido e os desafios do próximo período.

Além de Humberto Costa, estiveram presentes na abertura do evento o presidente eleito, Edinho Silva, e os dirigentes Romênio Pereira, Mônica Valente, Valter Pomar e Misiara, além do embaixador da Palestina no Brasil, Ibrahim Alzeben.

CNN

Comente aqui

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Economia

Argentina deve crescer mais do que o dobro do Brasil em 2025, diz FMI

Foto: Reuters/Cristina Sille

O Fundo Monetário Internacional (FMI) estima que a economia da Argentina crescerá 5,5% em 2025, enquanto o Brasil deve registrar uma expansão de 2,3% no mesmo período. Os dados constam na atualização do relatório World Economic Outlook, divulgada na última segunda-feira, 28. Para 2026, o FMI projeta um crescimento de 4,5% para a Argentina e 2,1% para o Brasil.

Segundo o relatório, a previsão para a Argentina permanece inalterada em relação à edição anterior, de abril. Ainda assim, o país sul-americano aparece como um dos destaques de crescimento entre as economias emergentes e supera não apenas o Brasil, mas também países como México (0,2%) e Rússia (0,9%).

Na América Latina como um todo, o crescimento projetado é de 2,2% para 2025. Para o Brasil, o FMI revisou positivamente a previsão de abril em 0,3 ponto porcentual, o que sugere melhora nas condições macroeconômicas do país. Ainda assim, o relatório ressalta que o Brasil figura entre as nações com déficits fiscais elevados diante de uma dívida pública historicamente alta.

As previsões do FMI estão condicionadas a um cenário de manutenção das políticas comerciais e fiscais em vigor no momento da publicação. A instituição assume, por exemplo, que a suspensão temporária de tarifas comerciais pelos Estados Unidos será prorrogada, embora esteja programada para terminar em agosto. A incerteza nesse campo permanece alta.

A previsão global de crescimento para 2025 foi revista para cima: de 2,8% em abril para 3,0% em julho. A revisão reflete fatores como a antecipação de exportações pela ameaça de novas tarifas, a queda no valor do dólar e o afrouxamento das condições financeiras internacionais. Ainda assim, o FMI alerta que o crescimento segue abaixo da média anterior à pandemia, de 3,7%.

Revista Oeste

Comente aqui

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Jornalismo

Bilionário da educação expande negócios e compra TV Tambaú/SBT na Paraíba

TV Tambaú

O grupo Thati, do empresário Chaim Zaher, é o novo dono da TV Tambaú, afiliada do SBT em João Pessoa. A informação sobre a compra da TV Tambaú foi divulgada pelo próprio empresário Chaim em entrevista ontem (1º), em São Paulo.

Conforme Chaim Zaher, o contrato para assumir a afiliada do SBT na capital da Paraíba já foi assinado e faltam apenas questões burocráticas do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade).

“Nós vamos assumir o SBT de João Pessoa. Saiu já, já assinamos. Depois que assinou não tem mais como voltar atrás. Mas dentro em breve, depois que passar pelo Cade estaremos assumindo  SBT em João Pessoa e com isso a gente tá ampliando essa parceria com o SBT”, disse o empresário em entrevistano programa TH+ SBT, na TV TH+ interior.

O anúncio foi feito durante a inauguração dos novos estúdios da TV TH+ Interior ao lado de Daniel Abravanel, sobrinho de Silvio Santos e diretor de rede do SBT, do ministro das comunicações Frederico Siqueira Filho, do deputado Baleia Rossi (MDB/SP), do prefeito de Araçatuba Lucas Zanatta (PL) e do ex-ministro Gilberto Kassab (PSD).

Até o momento não há mais informações sobre a compra da TV Tambaú, que foi fundada em 1991 e pertence até então ao Grupo Marquise, conglomerado cearense que tem como principal atividade o ramo da construção civil.

Quem é Chaim Zaher

Chaim Zaher é o CEO do Grupo SEB (Sistema Educacional Brasileiro). Ele tem 74 anos e é libanês naturalizado brasileiro. Zaher começou a vida empresarial no município de Araçatuba e desde então tornou-se um dos maiores nomes do ramo educacional no país. A fortuna de Chaim Zaher, segundo levantamento da Forbes divulgado em 2023, era de R$ 3,5 bilhões.

O SEB, grupo que Chaim é dono, por exemplo, já foi proprietário da marca ‘COC’, uma plataforma de ensino utilizada por diversas escolas privadas no país, desde o ensino fundamental I ao médio.

Atualmente, entre as marcas pertences ao SEB estão: Escola Concept, Escola bilíngue Pueri Domus, Sphere International School, Escola Carolina Patrício, Conexia Educação, Colégio Einstein, Colégio Einstein Semente, Colégio Santa Maria, Harven Agribusiness School, EPD, Centro Universitário UniDomBosco, Life Unic education, Colégio AZ e Maple Bear. Destas, as duas últimas possuem unidades em João Pessoa.

Chaim expandiu os negócios para área da comunicação, por meio do Grupo Thati. O Grupo foi fundado em 1991, com sede em Ribeirão Preto, São Paulo. Desde 2020 o grupo passou a adquirir emissoras de televisão e rádio, em especial no último caso, a rede de rádios ‘Nova Brasil FM’. Confira emissoras do grupo Thati:

  • TVs: TH+ TV, TH+ Band Litoral (afiliada à Band), TH+ Record Campinas (afiliada à Record), TH+ SBT Interior (afiliada ao SBT), TH+ SBT Vale (afiliada ao SBT).
  • Rádios: Rede Novabrasil FM (São Paulo, Brasília, Salvador, Campinas), Nova Paradiso FM, Rádio Central, TH+ Prime FM Ribeirão Preto.
  • Portal de notícias: TH+.

Sobre a TV Tambaú

Fundada em 1991, a TV Tambaú é o principal veículo da Rede Tambaú de Comunicação, pertencente ao grupo Marquise. Ela já foi afiliad a extinta TV Manchete e desde 1994 é afiliada ao SBT. Além da TV em João Pessoa, o grupo Marquise comanda na Paraíba a rádio Clube FM e o Portal T5.

Em alagoas, o grupo Marquise comandou por anos uma emissora de rádio, que em 2019 foi reformulada e passou a ser da rede ‘Nova Brasil FM’, de Chaim Zaer. Um ano depois a emissora foi vendida para o empresário, que agora será o dono da TV Tambaú.

Oficialmente, a TV Tambaú e Marquise ainda não se pronunciaram sobre o caso.

Comente aqui

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Polícia

Preso Rafinha Banana, apontado pela morte de sócio de bet em São Bento, na PB

O empresário paraibano, Rafael Silva Cavalcanti, de 35 anos, foi preso, nesta sexta-feira (1), em Poço de Caldas, em Minas Gerais. Rafinha Banana, como é mais conhecido, é apontado como mandante do assassinato do ex-sócio, o empresário Valdenilson Dantas de Oliveira, com o qual tinha um negócio de apostas online em São Bento, no Sertão paraibano.

O crime ocorreu em outubro de 2024. Rafael Silva Cavalcanti é proprietário de quase 20 lojas de preço único, sendo três delas em Poço de Caldas.

A prisão

A prisão do empresário foi realizada pela Polícia Civil de Minas Gerais. Após troca de informações foi identificado que  foragido estava  escondido em um condomínio residencial da cidade mineira. Localizado o endereço, a polícia cumpriu mandados de prisão e busca e apreensão no local.

Preso, Rafinha Banana foi encaminhado a 1ª Delegacia Regional da Polícia Civil para cumprimento das diligências encaminhado ao Presídio de Poços de Caldas.

Rafinha Banana foi candidato a vice-prefeito nas eleições municipais de 2024, em São Bento.

O delegado da Polícia Civil de Poços de Caldas falou sobre a prisão.

Comente aqui

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Polêmica

VÍDEO: Alcione diz no programa ‘É de Casa’, da Globo, que fará ‘macumbinha’ para Trump deixar o Brasil em paz


Imagens: Rede Globo

A cantora Alcione afirmou durante o programa “É de Casa”, exibido neste sábado (2) pela TV Globo que vai fazer uma “macumbinha” para o presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, para que ele “deixe o Brasil em paz”. A fala foi motivo de gargalhadas entre os apresentadores e demais participantes do programa.

“Ele precisa deixar o Brasil em paz. Larga o Alexandre de Moraes, nosso ministro maravilhoso. Quando eu sair daqui, vou fazer uma macumbinha pro Trump. Aqui nessa terra tem uma coisa que ele não tem lá: é macumba”, declarou a Marrom.

Comente aqui

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Política

Aliado de Efraim, superintendente dos Correios na Paraíba entrega cargo

O superintendente dos Correios na Paraíba, Jackson Silva Henrique, entregou o cargo neste sábado (2). A decisão sucedeu o rompimento do senador Efraim Filho (União), que indicou Jackson, com o presidente Lula (PT).

Em nota, o servidor agradeceu a Efraim pela confiança, aos carteiros e demais funcionários da estatal pelo tempo à frente da gestão.

“Agradeço à resiliente equipe dos Correios — da alta gestão aos valorosos carteiros e atendentes —, aos nossos clientes e parceiros, e ao senador Efraim Filho, cuja confiança e visão estratégica foram fundamentais para uma gestão focada em resultados”, escreveu Jackson.

Na visita de Michelle Bolsonaro à Paraíba para selar o apoio à candidatura de Efraim para o Palácio da Redenção, o senador, questionado pelo Portal MaisPB, havia deixado os cargos no governo Lula à disposição.

No entanto, Efraim ainda possui uma indicação no estado junto ao governo federal: o superintendente da Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba (Codevasf) na Paraíba, Irlen Guimarães.

Leia nota na íntegra

Após dois anos e meio à frente da Superintendência Estadual dos Correios na Paraíba, fica decidido o encerramento deste ciclo, com o sentimento de dever cumprido e de um legado construído.

Desde janeiro de 2023, conduzimos uma gestão técnica e arrojada, colocando a Paraíba junto aos demais protagonistas nos Correios. Como resultado, em 2025, figuramos entre as primeiras posições de um seleto grupo de oito superintendências — das 28 existentes — que vêm superando as metas comerciais, mesmo diante de um cenário macroeconômico desafiador. Isso reflete ousadia, planejamento e decisões firmes.

Implantamos os primeiros lockers dos Correios no Nordeste, estruturamos novas operações, ampliamos parcerias em áreas antes desassistidas, desbravamos novos segmentos e criamos soluções logísticas que se tornaram referência nacional.

Agradeço à resiliente equipe dos Correios — da alta gestão aos valorosos carteiros e atendentes —, aos nossos clientes e parceiros, e ao senador Efraim Filho, cuja confiança e visão estratégica foram fundamentais para uma gestão focada em resultados.

Finalizamos com a certeza de que pavimentamos um caminho para novos avanços e inovações.

Que Deus abençoe a todos.

Jackson Silva Henrique

Diretor Regional

MaisPB

Comente aqui

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.