A Agência Estadual de Vigilância Sanitária (Agevisa/PB) encaminhou às Vigilâncias Sanitárias dos municípios paraibanos alerta quanto à necessidade de avaliação da regularidade das bebidas disponíveis nos estabelecimentos comerciais durante as ações regulares de inspeção/fiscalização.

Segundo o diretor Geraldo Moreira de Menezes, a orientação, de caráter nacional e iniciativa da Anvisa, é de que todos os inspetores e fiscais sanitários estejam atentos a sinais que possam indicar a existência de bebidas irregulares, com origem desconhecida ou com indícios de falsificação/adulteração, no comércio atacadista e varejista de todo o Estado. As ações devem incluir casas de shows, bares, restaurantes, quiosques, festas populares e outros eventos similares onde haja consumo de bebidas alcoólicas.

“Apesar de a Paraíba, até o momento, não ter registrado nenhuma notificação de intoxicação por metanol, a Vigilância Sanitária está pronta para agir, de forma imediata, na hipótese de ocorrência de casos como os que vêm sendo registrados em outros Estados do País, como São Paulo e Pernambuco. Mas, por enquanto, as nossas ações são preventivas e de definição de estratégias para reforçar a defesa da saúde da população”, comentou Geraldo Moreira.

O diretor-geral da Agevisa/PB lembrou que bebidas adicionadas com metanol causam intoxicações graves e podem levar à morte. “O metanol é uma substância usada em solventes e produtos de limpeza, e nunca deve ser ingerido. Portanto, além do trabalho dos órgãos do setor público no enfrentamento desse problema, as pessoas também podem ajudar a proteger a sua saúde mediante a adoção de medidas de precaução como: manter-se atenta aos produtos que consomem; evitar consumir bebidas em lugares não confiáveis e em caso de perceber que o lacre esteja violado; verificar os rótulos e as embalagens das bebidas; exigindo comprovante fiscal que ateste a idoneidade do produto, e, de forma bem especial, desconfiar de preços muito baixos, normalmente associados a produtos de procedência duvidosa”, explicou.

Sintomas de adulteração na bebida

Geraldo Moreira disse que as pessoas também devem ficar atentas para poder identificar sintomas relacionados à intoxicação por metanol. Segundo ele, em até seis horas da ingestão de uma bebida contaminada por metanol, a vítima pode apresentar reações orgânicas como sonolência, tontura, náuseas e vômitos, além de confusão mental e taquicardia. E no período seguinte, entre 06 e 24 horas da ingestão, os sintomas podem evoluir para quadros de visão turva, convulsões e sensibilidade à luz. “Se qualquer pessoa apresentar um ou mais desses sintomas, ela deve procurar atendimento médico imediato nos hospitais de urgência e emergência ou em qualquer outra unidade de saúde mais próxima”, ressaltou.

Como denunciar casos de intoxicação

Em casos suspeitos de intoxicação, os profissionais de saúde devem notificá-los imediatamente às Secretarias de Saúde do município notificante. Em nível estadual, o diretor da Agevisa informou que notificações devem ser feitas junto ao Centro de Inteligência Estratégica Estadual em Saúde da Paraíba (Cievs/PB) por meio dos seguintes números de contato: (83) 9.9146-6771 (segunda a sexta-feira, das 08 às 16h30) e (83) 98828-2522 (nos finais de semana e feriados).

Pesquisadores da Universidade Estadual da Paraíba (UEPB) desenvolveram uma tecnologia inovadora capaz de identificar rapidamente a presença de metanol em bebidas alcoólicas, sem necessidade de abrir o recipiente. Agora, a equipe trabalha para produzir o método em larga escala e também em um novo dispositivo de segurança: um canudo que muda de cor ao detectar a substância tóxica.

Segundo Nadja Oliveira, pró-reitora de Pós-Graduação da UEPB, o objetivo é oferecer uma forma simples e acessível para evitar intoxicações.

“Estamos desenvolvendo um canudo impregnado com uma substância química que muda de cor ao entrar em contato com o metanol. Isso permitirá ao consumidor ter mais segurança ao beber, garantindo que o produto não esteja adulterado”, explicou.

O método original, que deu origem ao projeto, utiliza luz infravermelha emitida sobre a garrafa, mesmo lacrada. A vibração das moléculas é analisada por um software capaz de detectar substâncias estranhas à composição da bebida, como metanol ou até mesmo adição de água — prática usada para aumentar o rendimento de produtos falsificados.

De acordo com David Fernandes, autor do artigo científico sobre o tema, o sistema mostrou 97% de precisão nos testes laboratoriais.

“A metodologia conseguiu identificar adulterações em poucos minutos, sem precisar de reagentes químicos, e pode ser aplicada a qualquer tipo de destilado”, destacou o pesquisador.

A pesquisa, iniciada em 2023, já rendeu dois artigos publicados na revista científica Food Chemistry, uma das mais reconhecidas na área de química e bioquímica de alimentos.

Com o aumento recente de casos de intoxicação por metanol no país, o trabalho da UEPB ganha relevância nacional. A meta dos pesquisadores é tornar o teste acessível ao público, tanto em bares e restaurantes quanto para uso doméstico, fortalecendo o controle de segurança alimentar e evitando tragédias causadas por bebidas adulteradas.

Após o primeiro caso suspeito de intoxicação por metanol na Paraíba, a Secretaria de Estado da Saúde emitiu alerta para os eventos com grande público previstos para este fim de semana, como o show de Wesley Safadão, neste sábado (4), no Almeidão, em João Pessoa.

O secretário Ari Reis informou que a Vigilância Sanitária está atuando preventivamente nos locais dos eventos para fiscalizar a origem das bebidas comercializadas.

“Encaminhamos equipes aqui em João Pessoa para conferir a origem dos produtos que vão ser vendidos na festa. Nota fiscal, lacre, embalagem e procedência precisam ser checados”, afirmou.

Ari reforçou que a rede hospitalar está preparada, mas recomendou cautela ao consumir bebidas alcoólicas.

“Não temos orientação para evitar as festas, mas cada pessoa deve conferir a origem da bebida. Pessoalmente, acho que não é o momento de consumir bebida alcoólica em lugar nenhum, a não ser em casa, onde se tem certeza da procedência.”

O alerta ocorre após um homem de 32 anos, de Baraúna, ser internado no Hospital Regional de Picuí com sintomas compatíveis com intoxicação por metanol. Ele será transferido para o hospital de Trauma de Campina Grande.