Gastronomia

Confira as receitas de ‘Bife dos pedreiros e tortilla de macaxeiras’; e do drink ‘Pina Cocada’ no Papo de Fogão especial de Carnaval

BIFE DOS PEDREIROS E TORTILLA DE MACAXEIRAS

BIFE DOS PEDREIROS

Ingredientes:
1 filet mignon (1,5 kg aproximadamente)
2 pimentões vermelhos
3 cebolas branca
200g de queijo parmesão
Sal, pimenta do reino e azeite a gosto

Modo de preparo:
Limpar o filet mignon, tirar as pontas, deixando apena a parte do meio.
Cortar porções de 10cm, 4 porções.
Colocar os pimentões, a cebola numa assadeira/placa e temperar com azeite, sal e pimenta do reino.
Levar para assar no forno a 200 graus por 20 minutos.
Deixe esfriar, descascar, cortar finamente e reservar.
Com uma faca bem afiada abra o filé como um bife grande.
Com o bife aberto, rechear com o pimentão, a cebola e o parmesão, enrolar e amarrar com barbante de cozinha.
Aqueça bem uma panela de ferro mineira e selar a fogo forte 1 minuto por todos os lados aproximadamente.
Se quiser bem passado, finalizar no forno bem aquecido por 5 minutos.

Tempo de preparo: 15 min
Tempo de cozimento: 26 min

TORTILLA DE MACAXEIRAS
Ingredientes:
500g de macaxeira
Coentro
Alho
3 ovos
1L de água
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Descascar as macaxeiras e cozinhar em panela de pressão por 8 min. Dexar esfriar, fritar em pedaços pequenos.
Num bowl bater 3 ovos, o alho fatiado, o coentro, o sal e pimenta, amassar a macaxeira frita. Misturar bem.
Em uma frigideira coloque um pouco de azeite e coloque o creme da tortilla, deixando cozinhar 5 minutos por cada lado.

Tempo de preparo: 8 min
Tempo de cozimento: 20 min

DICA RÁPIDA

PINA COCADA
Ingredientes:
50ml Cachaça Cristal
50ml Redução de abacaxi
25ml Xarope coco queimado
5ml Limão Tahiti
Gelo a vontade

Modo de preparo:
Encha a taça coupet com gelo para resfriar.
Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira, com o gelo que estava na taça e misture bem.
Coe direto pra taça coupet.
Enfeite com um pouco da raspa do coco queimado, umas folhinhas do abacaxi e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 7 min

REDUÇÃO DE ABACAXI
Ingredientes:
1 abacaxi

Modo de preparo:
Descasque o abacaxi e corte em cubos.
Bata no liquidificador até ficar bem batido.
Coe os bagaços e leve para o fogo baixo para reduzir durante 15 minutos após levantar fervura.
Duração de 15 dias em geladeira ou 6 meses no congelador.

Tempo de preparo: 8 min
Tempo de cozimento: 20 min

XAROPE DE COCO QUEIMADO
Ingredientes:
2 cocos secos
1 copo de açúcar
2 copos de água

Modo de preparo:
Raspe 2 cocos secos e leve ao fogo baixo com 1 copo de açúcar, mexendo sempre até dourar.
Adicione 2 copos de água e abafe.
Após esfriar, coar e levar pra geladeira ou congelador.
Duração de 30 dias em geladeira ou 12 meses no congelador.
O bagaço do coco pode ser levado ao fogo novamente, para dourar e servir de guarnição.

Tempo de preparo: 10 min
Tempo de cozimento: 15 min

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MPPB

VAI DE BET: MP investiga publicidade irregular em espaços públicos de JP

Publicidade da casa de apostas Vai de Bet, na Avenida Epitácio Pessoa, na Capital

O Ministério Público da Paraíba abriu um procedimento para investigar ‘exploração irregular do espaço urbano com a instalação de faixas da empresa paraibana ‘Vai de Bet’ postes de iluminação pública e espaços públicos da capital.

O documento é assinado pelo pelo promotor Alessandro de Lacerda Siqueira, da 37º Promotoria de Justiça de João Pessoa, que está à frente da investigação.

A ação aponta uma ‘suposta omissão’ dos órgãos municipais em investigar a publicidade localizada na Avenida Epitácio Pessoa. Segundo Lacerda, a divulgação descumpre a Lei Complementar Municipal nº 7/1995 (Código de Posturas do Município de João Pessoa).

O promotor conclui pedindo que a investigação apure melhor os fatos para embasar uma eventual Ação Civil Pública visando coibir a prática ilegal e punir os responsáveis.

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Brasil

Governo Lula começará a retirar subsídio de R$ 0,44 por litro à gasolina na semana que vem, diz ministro da Fazenda

Foto: Gabriel de Paiva/Agência O Globo

O ministro da Fazenda, Dario Durigan, afirmou nesta quinta-feira que o governo começará, na próxima semana, a reduzir o subsídio de R$ 0,44 por litro concedido à gasolina, diante da queda do preço do petróleo no mercado internacional.

“Há duas ‘pernas’ restantes, que é uma subvenção adicional no diesel, de R$ 1,12 por litro, e na gasolina, de R$ 0,44 por litro. Começando pela gasolina, que vai ser feita nos próximos dias, vamos fazer essa revisão, considerando que o cenário tem mudado”, disse.

Segundo Durigan, a intenção é retirar os subsídios de forma gradual. “A ideia é retirar totalmente no tempo com cuidado, como a gente ainda tem uma incerteza. O preço do petróleo não voltou totalmente ao valor pré-guerra (no Oriente Médio). Mas, certamente, esse é o objetivo.”

O subsídio à gasolina foi criado no fim de maio para reduzir os impactos da alta internacional do petróleo sobre o preço dos combustíveis.

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Polêmica

VÍDEO: Veja momento da confusão com engenheiro Rubinho assassinado na festa Soul na Paraíba

Uma câmera de segurança gravou a confusão no espaço da festa Soul João, em Lagoa Seca, que terminou com a morte do engenheiro civil Rubens Fernandes Filho, 29 anos.

As primeiras imagens mostram que Rubinho não estava diretamente envolvido na briga iniciada pelo empresário Christian Dantas, namorado da médica Larissa, ex mulher de Rubinho.

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Celebridades

Morre aos 64 anos Hikaru Kurosaki, ator japonês que protagonizou Jaspion, série que fez sucesso no Brasil

Imagem: reprodução

O ator e dublê japonês Hikaru Kurosaki, conhecido no Brasil por interpretar o protagonista da série O Fantástico Jaspion, morreu aos 64 anos. A informação foi confirmada nesta quinta-feira (2) por um amigo nas redes sociais. A causa da morte não foi divulgada.

A notícia foi anunciada por Masaki Sekiguchi, integrante da Associação de Mergulho da Cidade de Motobu, em Okinawa, onde Kurosaki vivia desde que deixou a carreira na televisão.

Nascido em 31 de janeiro de 1962, Kurosaki iniciou a carreira artística no fim da década de 1970 e participou de produções da Toei Company. O reconhecimento internacional veio em 1985, ao interpretar Jaspion, personagem que se tornou um fenômeno no Brasil. Nos anos 1990, o ator deixou a televisão e passou a trabalhar com mergulho em Okinawa, no Japão.

A série

A série japonesa de tokusatsu (ação com atores reais e efeitos especiais) foi produzida pela Toei e exibida no Japão entre 1985 e 1986. Na trama, o herói Jaspion percorre a galáxia, a bordo do robô gigante Daileon, para impedir a ressurreição do demônio Satan Goss.

Brasil tem 53 pessoas chamadas Jaspion, segundo o IBGE

Brasileiros com o nome Jaspion — Foto: Reprodução

Imagem: reprodução

Ao menos 53 brasileiros receberam o nome do protagonista da série “O Fantástico Jaspion”, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Segundo os dados, a idade média dos Jaspions em 2022, ano do último censo demográfico, era de 32 anos. Os dados mostram ainda que o nome era o 64043º mais popular do Brasil na época. Entre 1980 e 1999, 47 pessoas foram nomeadas Jaspion.

Com informações de Metrópoles e g1

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Celebridades

LUTO NA MÚSICA: Cantor Neto Araújo, ex-cavaleiros do forró é encontrado morto aos 42 anos

Foto: Reprodução

O cantor Neto Araújo, vocalista da banda Collo de Menina e ex-integrante da Cavaleiros do Forró, foi encontrado morto na manhã desta quinta-feira (2), em sua residência, no Rio Grande do Norte.

Segundo as primeiras informações, o artista havia retornado recentemente da intensa agenda de apresentações do período junino com a banda paraibana Collo de Menina. Ele foi encontrado sem vida pela esposa.

Neto Araújo vivia um momento de destaque na carreira. Após a passagem pela Cavaleiros do Forró, retornou à Collo de Menina em 2025, assumindo os vocais e também a condição de sócio do grupo.

As circunstâncias da morte ainda não foram esclarecidas. A causa do óbito será investigada pelas autoridades. A notícia gerou grande comoção entre familiares, amigos, músicos e fãs do forró

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Política

VEJA: Esposa de Moraes enviou minuta de contrato de R$ 129 milhões a Vorcaro

Foto: Reprodução

Mensagens obtidas pela Polícia Federal no celular do banqueiro Daniel Vorcaro mostram que a advogada Viviane Barci de Moraes, esposa do ministro do STF Alexandre de Moraes, enviou a ele uma minuta de contrato de prestação de serviços jurídicos no valor de R$ 129 milhões.

Segundo as conversas, em 17 de janeiro de 2024, Viviane encaminhou ao controlador do Banco Master a minuta do contrato via WhatsApp. Cinco dias depois, Vorcaro respondeu perguntando como seria feita a assinatura, se de forma eletrônica ou física.

O contrato previa consultoria jurídica ao Banco Master em temas ligados ao Banco Central, Receita Federal e Congresso Nacional, com pagamentos mensais de R$ 3,6 milhões por três anos, totalizando R$ 129 milhões até 2027, caso fosse cumprido integralmente.

Em nota, o escritório Barci de Moraes Associados afirmou que não comenta negociações com clientes, mas disse que atuou na implementação e revisão de práticas de compliance, políticas de prevenção à lavagem de dinheiro, código de ética, relacionamento com o poder público, gestão de riscos e outras normas internas de governança.

Segundo o escritório, houve 94 reuniões de trabalho, em sua maioria presenciais, e a elaboração de 36 pareceres jurídicos sobre áreas como regulação, contratos, trabalhista, previdenciário, proteção de dados, crédito e compliance. Também informou que os pagamentos foram interrompidos após a liquidação do Banco Master.

Dados da Receita Federal indicam que o escritório recebeu R$ 80,2 milhões do Banco Master entre 2024 e 2025. As mensagens foram obtidas após a apreensão do celular de Daniel Vorcaro na Operação Compliance Zero e passaram a integrar a investigação sobre possível vazamento de informações ligadas à família do ministro.

Reprodução

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Paraíba

Operação policial mira grupos criminosos suspeitos de homicídios e tráfico de drogas na Paraíba

Reprodução / Polícia Civil da Paraíba

A Polícia Civil da Paraíba deflagrou, na manhã desta quinta-feira (2), uma operação contra grupos criminosos suspeitos de homicídios e tráfico de drogas no Litoral Norte do estado, nos municípios de Mamanguape e Rio Tinto.

Segundo a corporação, a ação teve como objetivo cumprir mandados contra investigados por crimes registrados na região ao longo de junho deste ano. Ao todo, foram cumpridos 12 mandados de prisão.

A Polícia Civil informou que os suspeitos estariam escondidos e atuando em áreas periféricas do Litoral Norte. Durante a operação, houve apreensão de drogas e dinheiro.

Os presos foram encaminhados à Central de Polícia Civil de Mamanguape para os procedimentos legais.

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Paraíba

Lula na Paraíba: Lucas Ribeiro confirma articulações para visita do presidente durante a campanha eleitoral

Foto: Reprodução/Redes Sociais

A possibilidade de uma agenda do presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) na Paraíba começou a ser discutida entre o Governo Federal e o governo estadual. Nesta quarta-feira (1º), em Campina Grande, o governador Lucas Ribeiro (PP) afirmou que já há conversas sobre uma eventual visita ao estado.

Segundo o governador, o Ministério da Integração e do Desenvolvimento Regional entrou em contato com a gestão paraibana para tratar do assunto.

“Ontem, o Ministério da Integração e do Desenvolvimento Regional entrou em contato conosco para tratar dessa possível visita. Estamos dialogando sobre essa possibilidade e, naturalmente, a Paraíba estará à disposição para receber o presidente Lula”.

A movimentação ocorre em meio à aproximação política entre o governo estadual e o Partido dos Trabalhadores na Paraíba. Em abril, o Diretório Estadual do PT declarou apoio à candidatura de Lucas Ribeiro à reeleição, em reunião realizada em João Pessoa para definir a estratégia eleitoral da legenda no estado.

Caso a agenda seja confirmada, a visita de Lula deve reforçar a parceria entre o PT e o grupo político de Lucas Ribeiro na Paraíba, com impacto na articulação para a campanha de 2026.

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Paraíba

São João de Campina Grande tem shows de Sorriso Maroto, Mastruz com Leite e mais atrações nesta quinta (2)

Foto: Divulgação

O grupo de pagode Sorriso Maroto e a banda de forró Mastruz com Leite se apresentam nesta quinta-feira (2) na programação do São João 2026 de Campina Grande, no Agreste da Paraíba. Também sobem ao palco principal do Parque do Povo Vitor Fernandes e Matheus Felipe.

A festa acontece de 3 de junho a 5 de julho, somando 33 dias de programação. Esta é a 43ª edição do evento, que também marca os 40 anos do Parque do Povo.

Segundo a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, a expectativa é que mais de 3,52 milhões de pessoas passem pelo local durante o evento. A movimentação econômica deve ultrapassar R$ 800 milhões.

Shows do São João de Campina Grande nesta quinta-feira (2):

  • Sorriso Maroto
  • Vitor Fernandes
  • Mastruz com Leite
  • Matheus Felipe

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Política

RECONHECIMENTO: Câmara concede Medalha Cidade de João Pessoa a Cícero Lucena por serviços prestados à sociedade

Foto: Reprodução

O pré-candidato ao Governo do Estado e ex-prefeito da Capital, Cícero Lucena, foi homenageado com a Medalha Cidade de João Pessoa, maior honraria concedida pela Câmara Municipal em reconhecimento aos serviços prestados à sociedade pessoense.

A homenagem ocorreu durante a inauguração da nova sede do Legislativo Municipal e também reconheceu a atuação de Cícero na viabilização da obra. À frente da Prefeitura, ele deu o aval e trabalhou pela obtenção do empréstimo de R$ 20 milhões que garantiu a execução do projeto.

O presidente da Câmara, Dinho, agradeceu o apoio de Cícero e afirmou que a homenagem representa “um símbolo da gratidão da Casa de Napoleão Laureano pelo gesto de Cícero enquanto prefeito”.

O prefeito Leo Bezerra destacou a parceria entre a Câmara e a Prefeitura de João Pessoa para a construção da nova sede. “Quando Dinho abraçou essa luta recebeu do ex-prefeito Cícero um sim de imediato. Essa obra é fruto de uma parceria da Câmara com a Prefeitura de João Pessoa”, afirmou.

Ao agradecer a homenagem, Cícero parabenizou o presidente Dinho Dowsley e disse que a nova sede permitirá que a população seja melhor atendida e contribuirá para a valorização do Centro Histórico. “Agora a população pode contar com essa estrutura moderna, ser melhor atendida e ainda há a felicidade de ser uma obra que valoriza o Centro Histórico”, declarou.

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